2010全國客家美食選拔賽成果發表    
 『2010全國客家美食選拔賽』今（十一）日在新竹市西門街內天后宮廣場舉行，來自各地客家社團、社區共52隊角逐客家創意菜、客家點心、薑絲炒大腸指定組等三組的競賽，行政院客委會副主委劉東隆出席向參加隊伍鼓舞，期經由料理實作掀動客家菜的真實美味，從國宴再到國際美食代表，體會客家文化刻苦勤儉的風尚。
許明財市長在上（七）月主持這項活動記者會中，嚐試挑戰薑絲炒大腸的料理技巧，今天選拔賽在薑絲炒大腸吸引十七組隊伍參賽，另外以客家菜包為主要料理的客家點心組有十五隊，開放任何型式料理的客家創意組則達二十隊報名競逐，副市長曾國修今天代表許市長出席選拔賽的開鑼儀式，彰揚客家菜符合當前環保養生的飲食訴求，他提議在市府倡導每週三吃蔬食之外，其他的日子可多食用客家料理，吃出健康，也品味客家文化風采。
立委呂學樟、市議員陳啟源、吳青山、蕭志潔等人出席活動開鑼儀式，推崇新竹市旅遊觀光發展協會及世界客屬總會新竹分會舉辦有意義的文化美食活動，呂立委以自身為客籍立委帶動文化傳承的願景，蕭議員更與社團一起投入，參賽角逐名次。
參賽隊伍有地方社區、社團，還有來自南部的南科大餐飲管理系、台南虱目魚餐廳、關西婦女防火隊、台廣新竹台、喜來登大飯店、彭廚師餐廳、帆船海景餐廳等，薑絲炒大腸組在一個半小時內作出六人份菜色、客家點心組指定食材在一個半小時內作出六人份菜色，在客家創意料理的菜色琳瑯滿目，包括有高昇排骨、夏日客家情、鹵冬瓜、苦瓜福菜、布袋鴨、客家焢肉、紅粄、粄條沙拉捲、客家小炒、金元寶、玉米麻油雞、苦盡甘來、梅甘扣肉、五彩繽紛養生捲、越南春捲、鹼粽，在二小時內作出六人份料理。
評審經過相當謹慎細心的鑑賞，成績於下午出爐如下：
薑絲炒大腸：冠軍呂月琴(客屬會三民區)、亞軍巫倉琳(番仔領餐廳)、季軍朱蘭鳳(三民社區)、佳作：賴金蘭(婦女關懷協會)、蔡吟文(婦女關懷協會)、謝惠珠(薔薇合唱團)、倪宥瑩(台南虱目魚)、陳金鳳(婦女關懷協會)。
客家菜包：冠軍彭玉嬌(客家藝文協會)、亞軍郭惠美(婦女關懷協會)、季軍林鈺真(新豐祥太米食店)、佳作王秀琴(客家公共事務協會)、溫于嫻(客家藝文協會)、葉春蓮(台廣新竹台)、 劉日蘭(曲溪社區)、李陳六妹(三民社區)。
客家創意：冠軍陳朝星(喜來登大飯店)、亞軍廖宗明(帆船海景餐廳)、季軍李月英(客家公共事務協會)、佳作魏邱節柑(客屬會北大區)、彭嬌玲(婦女關懷協會)、馬玉英(璞玉典藏 客家擂茶)、曾玉蓮(境福社區)、林春燕(古賢社區)。